Podere Il Montaleo Natives Olivenöl Extra - 0,50 lt.
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Seit 2009 ist die erste Produktion noch unter den Ölen von Podere Il Montaleo vorhanden.

Eine Mischung aus allen Sorten mit einem frischen und ausgewogenen Geschmack.

Das native Olivenöl extra Podere Il Montaleo wird seit 2012 fortlaufend im Slow Food-Leitfaden für natives Olivenöl extra aufgeführt und zeichnet sich durch seine hohe Feinheit aus.



Podere Il Montaleo Natives Olivenöl Extra ist der Gewinner des renommierten Gold Award des NYIOOC World Olive Oil Competition.

https://www.podereilmontaleo.it/



Sorten
Frantoio, Leccino, Maurino, Moraiolo, Pendolino

Erntezeit
Oktober

Geruch
Ein leicht süßes Aroma wird wahrgenommen, mit deutlichen Noten von Artischocke, geschnittenem Gras und Mandel. Dieses Öl bezieht sich auf angenehme Empfindungen von grünem Tomaten- und Olivenmark, kohärent und entscheidend

Geschmack
Frisch und ausgewogen, dieses Öl ist voll, einhüllend und sehr warm

Paarungen
Ausgestattet mit einer ausgezeichneten Ausgewogenheit kann es sowohl mit Land- als auch mit Meeresgerichten kombiniert werden, die oft nicht zu aggressive Öle erfordern


Panel bearbeitet von


Federico Mannozzi - Professioneller Verkoster

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