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Podere Il Montaleo Natives Olivenöl Extra ist der Gewinner des renommierten Gold Award des NYIOOC World Olive Oil Competition.
https://www.podereilmontaleo.it/
Sorten
Frantoio, Leccino, Maurino, Moraiolo, Pendolino
Erntezeit
Oktober
Geruch
Ein leicht süßes Aroma wird wahrgenommen, mit deutlichen Noten von Artischocke, geschnittenem Gras und Mandel. Dieses Öl bezieht sich auf angenehme Empfindungen von grünem Tomaten- und Olivenmark, kohärent und entscheidend
Geschmack
Frisch und ausgewogen, dieses Öl ist voll, einhüllend und sehr warm
Paarungen
Ausgestattet mit einer ausgezeichneten Ausgewogenheit kann es sowohl mit Land- als auch mit Meeresgerichten kombiniert werden, die oft nicht zu aggressive Öle erfordern
Panel bearbeitet von
Federico Mannozzi - Professioneller Verkoster
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